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  • #美食杂谈#日本农民原来是这样发豆芽的,如果不是亲眼看到,还真的想不到

    12/20/2019 18:50:15 发布808 浏览0 回复0 点赞
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你知道豆芽是怎么来的吗?很多人以为豆芽生产非常简单,只要把大豆放到水里泡上几天就长出来了,其实好吃的豆芽并不是这么容易长出的,需要经过一些列的工序才能得到。

日本农民原来是这样发豆芽的,如果不是亲眼看到,还真的想不到今天给大家介绍一下日本是怎么发豆芽的,因为日本的豆芽特别出名,不但口感鲜嫩,而且营养非常丰富,日本现在的豆芽是用传统方法泡出来的,采用了温泉加工的方式,在寒冷的冬季,利用温泉余热发豆芽。
日本农民原来是这样发豆芽的,如果不是亲眼看到,还真的想不到首先要精心挑选好饱满的大豆,然后再把大豆倒入水里浸泡让其吸满水,将种子均匀铺在容器里,预留好一定高度,便于豆芽生长,然后盖上盖子,盖上过滤网,加盖两层草帘子,覆盖黑土,再盖上一层草帘子,这样即使外面冰天雪地,在温泉的作用下,室内依旧温暖,豆芽可以顺利发出来,收货时掀开盖子直接拔,就可以把豆芽绑成一捆捆的,最后就可以把豆芽运送到市场上售卖了。
日本农民原来是这样发豆芽的,如果不是亲眼看到,还真的想不到

虽然这种传统的发豆芽方式费时,效率低,但是这样育出来的豆芽口感非常好,深受消费者的追捧,很多时候都供不应求,大家想尝试一下日本这种豆芽吗?欢迎留言评论!


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